Fresh Produce World: Tips Memilih Ikan Segar di Pasar

Fresh Produce World: Tips Memilih Ikan Segar di Pasar: Berikut adalah sedikit tips dalam memilih ikan segar di pasar : 1. Tekan bagian tubuh ikan dgn jari, biasanya setelah ditekan maka bagian y...

Tips Mematangkan Pisang

Berikut adalah salah satu tips mematangkan pisang :

1. Bungkus pisang dengan kertas koran
2. Sebelumnya letakan 1 atau 2 apel washington
3. Tutup kertas koran rapat-rapat
4. Biarkan selama 2-3 hari sampai pisang berwarna kuning ke emasan
5. Jika sudah berwarna kuning ke emasan, maka pisang siap dikonsumsi

Selamat mencoba...

Tips Memilih Buah Melon

Ada beberapa petunjuk dalam memilih buah melon yang bagus dan manis :

1. Pertama adalah cari yang wanginya kuat
2. Lihat Jaring atau Net nya, jika sudah agak lebar dan lebih menonjol, biasanya lebih matang
3. Lihat bagian tangkai, jika bagian lingkaran dekat tangkai sudah melebar, itu menandakan sudah matang dan manis
4. Tekan bagian bawah melon (tepat bagian tengah bawah), jika sudah agak sedikit bergerak saat di tekan itu menandakan sudah matang.
5. Jika digoyang terasa dibagian dalam seperti ada bagian biji yang sudah terlepas dan bergoyang itu juga menandakan melon sudah matang...

Mengenai wangi, pembeli mesti berhati-hati karena ada beberapa penjual yang nakal dengan memberi wangi buatan pada melon untuk mengelabui pembeli, maka dari itu perlu minimal 2 atau 3 tanda di atas untuk memastikan kematangan sebuah melon...

Selamat memilih...

Tips Memilih Ikan Segar di Pasar

Berikut adalah sedikit tips dalam memilih ikan segar di pasar :

1. Tekan bagian tubuh ikan dgn jari, biasanya setelah ditekan maka bagian yang terkena jari akan sedikit masuk ke dalam. Lalu perhatikan, jika ikan masih segar, maka bagian ikan yang masuk ke dalam akibat ditekan jari tadi akan cepat kembali seperti semula saat sebelum ditekan. Tetapi jika setelah ditekan, lalu bagian yang masuk ke dalam tadi tidak cepat normal, maka kemungkinan besar ikan tsb sudah tidak segar.

2. Periksa bagian mata, apakah bagian mata masih cembung ke luar atau sudah kempes.
Jika sudah kempes apalagi sudah kering dan memerah maka kemungkinan besar ikan tsb sudah tidak segar.

3. Jika masih ragu, maka cek bagian insang. Jika insang sudah berwarna agak kehitaman, maka sudah dipastikan ikan tsb sudah tidak segar karena ikan yang segar akan memiliki warna insang yang masih kemerahan.

Semoga bermanfaat...

Tips Mengolah Sayur Agar Kandungan Vitamin Tidak Hilang

Sering kali sebagian dari kita tidak mengetahui bagaimana caranya mengolah sayur segar agar tidak kehilangan kandungan vitamin dan mineral saat sayur tersebut diolah sebelum dimasak. Sebagian besar melakukan pemotongan terlebih dahulu sayur tersebut ke dalam potongan-potongan kecil, barulah setelah itu dilakukan pencucian, padahal untuk menjaga agar kandungan vitamin dan mineral yang ada di dalam sayur tersebut tidak terbuang percuma, maka langkah yang harus dilakukan adalah :

1. Cucilah dahulu sayur mentah tersebut sebelum dilakukan pemotongan
2. Setelah dicuci bersih dan terbebas dari kotoran, barulah boleh dilakukan pemotongan menjadi bagian lebih kecil.
3. Jika bagian potongan tadi terdapat sisa dan ingin disimpan di dalam lemari pendingin, maka masukan dahulu potongan-potongan tersebut ke dalam plastik bersih, ditutup rapat dan barulah disimpan di dalam lemari pendingin.

Demikian sedikit tips dari kami, semoga berguna..

Fresh Produce World: Tips Menyimpan Buah di Rumah

Fresh Produce World: Tips Menyimpan Buah di Rumah: "Tips menyimpan buah yang baik di rumah : 1. Untuk buah lokal seperti mangga, pisang, alpukat atau sirsak yang masih setengah matang jangan ..."

Fresh Produce World: Tips Membeli Buah Lengkeng

Fresh Produce World: Tips Membeli Buah Lengkeng: "Saat kita membeli buah lengkeng (terutama lengkeng bangkok), sering kali kita mengalami dimana sisa buah yang ada, terlihat cepat rusak atau..."

Tips Membeli Buah Lengkeng

Saat kita membeli buah lengkeng (terutama lengkeng bangkok), sering kali kita mengalami dimana sisa buah yang ada, terlihat cepat rusak atau membusuk. Untuk mencegah hal itu terjadi, ada beberapa tips yang dapat diikuti :

1. Saat memilih lengkeng di pasar/pedagang, upayakan agar jangan memetik tangkai lengkeng sampai habis. Sisakan sekitar 1.5 cm untuk memperpanjang umur lengkeng. Tangkai merupakan sumber makanan buah, sehingga semakin panjang tangkai akan semakin banyak cadangan makan untuk buah tersebut yang pada akhirnya akan memperpanjang umur buah itu.
2. Pilihlah lengkeng yang tangkai nya masih panjang, masih terlihat segar, kulit masih kencang dan tidak berbau.
3. Simpanlah sisa lengkeng yang tidak termakan di lemari pendingin untuk memperlambat kerusakan lengkeng.

Selamat mencoba...

Tips To Buy Thai Durian

1. Check the stemp at top of durian, if stemp is still hard to push then the durian is still unripe
2. Check the thorn, use your finger carefully to push the thorn on the skin of durian. if thorn is easy to move then the durian is ripe already. If the thorn is still hard to be pushed then durian is still unripe and hard.
3. Good smell indicated the ripeness of durian

Thanks

Tips Memilih buah pepaya

1. Carilah buah pepaya dengan merah semburat pada bagian bawah pepaya
2. Pepaya yang sudah tua biasanya memiliki warna merah semburat 3-4 garis
3. Pepaya yang sudah tua juga memiliki warna hijau yang agak kelam/gelap
4. Pilihlah pepaya dengan bentuk memanjang (jangan bentuk bulat)

Selamat mencoba.

Tips Menyimpan Buah di Rumah

Tips menyimpan buah yang baik di rumah :

1. Untuk buah lokal seperti mangga, pisang, alpukat atau sirsak yang masih setengah matang jangan disimpan dalam lemari pendingin. Hal ini dapat menyebabkan buah tersebut menjadi tidak matang (bantet) karena suhu yang dingin akan menghambat proses pematangan. Buah lokal cukup diletakan di udara terbuka (suhu kamar) agar lekas matang. Untuk buah lokal yang sudah matang boleh diletakan dalam lemari pendingin.

2. Untuk buah impor sebaiknya disimpan langsung di dalam lemari pendingin untuk mencegah proses pematangan. Sifat buah impor pada umumnya sudah agak matang sehingga dapat segera disimpan dalam lemari pendingin.

3. Baik buah lokal maupun buah impor yang sudah matang dapat disimpan dalam lemari pendingin, tetapi disarankan agar buah yang sudah matang tersebut dimasukkan terlebih dahulu ke dalam plastik kemasan pada saat akan menyimpan buah tersebut. Hal ini dimaksudkan untuk mengurangi penyerapan kadar air pada buah yang dilakukan oleh lemari pendingin selama proses pendinginan. Jika terjadi penyerapan kadar air, maka buah akan cepat keriput dan mengering.

Selamat mempraktikan.....

Tips to storage meat & poultry at home

1. Separat raw, cooked and ready to eat food
2. Do not wash or rinse meat or pultry
3. Wash cutting boards, knives, utensils and counter tops in hot soapy water after preparing each food item and before going on the next ine
4. Store raw meat, poultry and seafood on the bottom shelf of the refrigerator so juice don't drip onto other foods below
5. Cook foods to a safe temperature to kill microorganisms
6. Never defrost food on the kitchen counter at the room temperature
7. Thaw food by placing it in the refrigerator, submerging air tight packagedfood in cold tap water or defrosting on a plate int the microwave

Tips to help you eat fruits

1. Buy fresh fruits in season when they may be less expensive and at their peak flavor and taste.

2. Wash fruits before preparing or eating them under clean and running water, dry after washing.

3. Rub fruits briskly with your hands to remove dirt and surface microorganisms.

4. Make most of your choices in whole or cut up fruits rather than juice for the benefit dietary fiber provided.

5. When choosing canned fruits, select fruit canned in 100% fruit juice or water rather than syrup

6. Put the fruits in plastic packing before storaging in refrigerator at home to prevent lose of water content and reduce the quality.

7. Keep fruits separate from raw meat, poultry and seafood while shopping, preparing and storaging.